Indisches Frühstück

Dal Paratha: indisches Linsenbrot

Dal Paratha ist ein recht häufiges und leckeres Frühstück aus Nordindien. Es ist ein schnelles Rezept und perfekt, wenn Sie sich nach einem schönen, warmen und gesunden Frühstück sehnen. Um mit diesem Rezept zu beginnen, brauchen wir übrig gebliebenen Dal und etwas Mehl Ihrer Wahl (ich bevorzuge Weizenmehl). Nehmen Sie ein Mehl in eine Schüssel, [...]

Poha – Indisches Frühstück

Poha ist ein sehr einfaches und schnelles Rezept aus Indien, welches die Leute normalerweise während des Frühstücks zusammen mit eine leckere Tasse indischer Tee genießen. Zur Zubereitung von Poha benötigen wir Zutaten wie Poha (Reisflocken), ein Stück Ingwer, 2-3 grüne Chilis, Erdnüsse, frische Korianderblätter, 2-3 Kartoffeln, eine rote Zwiebel, trockenes Kurkumapulver sowie Salz nach Geschmack. [...]

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