Paratha

Heute haben wir ein sehr leckeres Gobi Paratha (Blumenkohl gefülltes Paratha) gekocht. Nebenbei hatten wir ein paar Chilipickel und Joghurt, aber am besten schmeckt es ohne diese Beilagen. So wird es gekocht: Erstmal waschen wir ein Stück Blumenkohl und danach den Blumenkohl raspeln. Dazu schneiden wir 2-3 grüne scharfe Chilis sowie ein bisschen Ingwer, Koriander und [...]

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