Wir haben heute Morgen Aloo Palak Paratha (indisches Brot gefüllt mit Kartoffeln und Spinat) zum Frühstück gegessen. So wird es gekocht: Wir müssen den Teig für das indisches Brot – Paratha machen. Prozess für Paratha Teig ist wie beim Punkt 1 von Chapati oder Roti (ein ungesäuertes Fladenbrot, traditionell aus Atta, einem Vollkornmehl aus Weizen. In den [...]
Wir haben heute Aloo Palak (Spinat mit Kartoffeln) gekocht. Alles dauerte wenige Minuten und schmeckte sehr gut. So haben wir Spinat mit Kartoffeln gekocht: Wir haben mehrere Kartoffeln in Wasser gekocht, aber für unsere Rezept (2 Personen) wurden nur 3 gekochte Kartoffeln benutzt. Eine rote Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und 2 grüne scharfe Chili geschnitten. In [...]
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