Vegetarisches Essen

Manchmal passiert es dass man kleine Hunger hat, obwohl schon sehr spät ist. Hier kommt eine sehr schnelle und billige Option im Frage, und zwar: Maggi. Diese Variante ist sehr eifach zu kochen: In eine Pfanne kochen wir Wasser. Hier kommen dann 2 Packungen Maggi rein (für 2 Personen). Nebenbei schneiden wir halbe Rote Zwiebel [...]

Als ich in Berlin gewohnt habe, war ich mit Dipty zusammen mit sehr große Freude in Hamy (Vietnamesische Spezialitäten) zu essen. Super Lecker! Rote Curry mit Tofu und Reis zusammen mit leckeres Wassermelone Getränk im Sommer, ein Traum. Nachdem wir in Hamy gegessen haben, sind wir immer für die  beste Baklava die ich bis jetzt [...]

Dal Makhani ist mein Lieblingsgericht! Ich habe Dal Makhani zum ersten Mal bei Dipty in Berlin gegessen. Früher, als ich in Heidelberg wohnte, war Cheese Jalfrezi mein Lieblingsgericht im Raja Rani Heidelberg. Ich werde euch zeigen wie Dal Makhani bei uns gekocht ist: In einem Topf müssen wir eine Tasse Linsen (Urad Dal) und  Getrocknete Bohnen [...]

Bin Vegetarier seit Februar 2014, also fast 4 Jahren (esse auch kein Fisch). Hier in Frankfurt habe ich Hummus nur von Penny (links) und Rewe (rechts) probiert, aber der Hummus von REWE schmeckt mir am liebsten! Das ist auch der Grund warum ich der Hummus NUR von REWE kaufe wo aber ein bisschen teurer ist [...]

Die jenigen die meine Pasta mit Pesto Rosso damals probiert haben, waren sehr überrascht von wie lecker es schmeckt Wie ich Pasta mit Pesto Rosso von Barilla koche: In einem Topf stelle ich Wasser drin (drei viertel) und koche Sie. Dazu noch ein bisschen Salz (weil mit Salz Wasser schneller kochen wird) Ich stelle die [...]

Chatpate Aloo mit Dill (Bratkartoffeln mit Dill) war heute auf dem Tisch bei uns in Frankfurt. Wie das gekocht wird, sehen Sie hier: Ein paar ganze Kartoffeln waschen und in der Topf einstellen 2. Nebenbei haben wir Yoghurt mit Dill und Knoblauch gemacht (es ist aber kein muss). Sie können auch nur mit Senf essen [...]

Panner Masala oder Panner Curry Masala ist am besten mit Basmati Reis zu essen oder Knoblauch (Butter) Naan. Wir haben heute mit Basmati Reis serviert. Wir brauchen 1 trockenes Lorbeerblatt, 4-5 Nelken, Zimtstangen, schwarze Pfeffer, ein bisschen Muskat Blute (Mace Spice Javentry), 2 Schwarzer Kardamom, und 1 Löffel Koriandersamen Dazu noch brauchen wir 4 Tomaten, 2 Rote [...]

Wenn Sie Gemüsen wie Kartoffel, Blattkohl und Karotten haben, können Sie einen Aloo Patta Gobhi Gajar Sabzi kochen in 20-30 Minuten. Blattkohl(500 gram), 2 Kartoffeln und 2 Karotten müssen geschnitten werden Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, 3 scharfe Chillies und Tomaten müssen geschnitten werden. Wir haben sehr gute Erfahrung mit Tupperware Gemüseschneider gemacht der nur 51,50€ kostet Wir sind jetzt soweit [...]

Erste Mal habe ich im 2013 indisches Essen gegessen als ich mit einem Erasmus-Stipendium an der SRH Hochschule in Heidelberg mein Masterstudium Semester gemacht habe. Zusammen mit Bhanesh, Nitin, Sandeep (Sandeep the Police Guy), Sai (Sai Baba) und Deborshi habe ich mehrmals diese leckere Essen entdeckt. Jetzt nach fast 5 Jahren seitdem, koche ich mit [...]