Chatpate Aloo mit Dill (Bratkartoffeln mit Dill)

Chatpate Aloo mit Dill (Bratkartoffeln mit Dill) war heute auf dem Tisch bei uns in Frankfurt. Wie das gekocht wird, sehen Sie hier:

  1. Ein paar ganze Kartoffeln waschen und in der Topf einstellen

2. Nebenbei haben wir Yoghurt mit Dill und Knoblauch gemacht (es ist aber kein muss). Sie können auch nur mit Senf essen wenn Sie möchten.

3. Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, einfach in Stücke schneiden und dann in eine Pfanne mit heißes Olivenöl braten. Dazu noch Dill und Salz

4. Kann auch mit ein paar selbstgemachte Gewürze (Salz, scharfe Chillies, Oregano, Chaat Masala und Garam Masala) oder mit Humus serviert werden

 

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